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La mia “Carbonara di mare”

Un altro primo piatto che unisce la tradizione con il nostro bel mare.

Seppioline, gamberetti, un uovo e tanta attenzione alla cottura… vi leccherete i baffi mangiando questi spaghetti caldi caldi. (…ma saranno sempre spaghetti?!… vedremo!)

 

2015-11-18 12.46.29

Nuove proposte d’Autunno

Pasta fresca con vongole e crema di ceci

Un saluto dalla Cucina del Ristorante Da Torelli.

Con questa prima proposta inauguriamo la stagione autunnale andando a “sposare” la cremosità del bel legume con la sapidità marina delle vongole.

Pasta fresca con vongole e cema di ceci

Un piatto saporito e morbido per dare energia con equilibrio e non rinunciare al “mare”.

Venite a provarlo, vi aspettiamo!

Marzia … dalla cucina